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ほんびょうさんの朝市

5月20日(日)の朝市の風景

5月20日の
  ほんびょうさんの朝市に
   お越しいただいた皆さまありがとうございました
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新緑の5月、今月も天気のよい日でしたので、気持ちがいい朝市日和でした。

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大谷本廟の境内の緑もきれいでした。

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東山のみなさまの楽しみ、綾部豆腐さんのお豆腐。
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ほんびょうさんの朝市でファンができている、滋賀・長浜からの手づくりお豆腐屋さん。
長浜産の有機大豆を使用した、ざる豆腐、豆乳ぷりん、豆乳が並びました。

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名物の大きな油揚げ。そのまま焼いてお醤油をかけて、ネギと生姜を添えて食べてもおいしいです
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はるみつさんの手づくり雑貨

古布、ちりめんを使って丁寧に、作り上げている雑貨が並びました。

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藍染のシルクスカーフ、肌触りがよく今からの季節にぴったりです。
藍はそのまま染めると、こんなにきれいな黄色になるんですね。

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いつも新商品を朝市に持ってきてくださいます。
ひとつひとつ丁寧に作られているので、見るだけでも楽しくなってくる、本当にすてきな手仕事をしています。

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春風さんのハンドドリップコーヒー
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エクアドルのフェアトレードコーヒーを丁寧にいっぱいいっぱいハンドドリップ。
美味しいコーヒーと、新緑の大谷本廟でほっこり。

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(有)みずほさんの箒
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和歌山の手づくりの棕櫚のほうき、たわし、種類が豊かです。
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掃除機から箒にかえると、大きな音がしないので気楽にお掃除ができるようになりました。

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今回は、山椒も販売していました。目の前で石臼を引いて下さます。

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芋の駅 AB'S屋

焼き芋屋さんが、手づくりでおいしいスイートポテトを作っています。 もちろん焼き芋のあります。
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種類は、プレーン・ラムレーズン・アールグレイ・抹茶
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皆さんおいしく食べてくださいました。
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水源の里 古屋

毎月綾部から来てくださいます。渡辺さんありがとうございます。
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京都・綾部のにある京都で一番小さな集落「古屋」でとれた栃の実のおかき・あられです。
ひとつひとつ手づくりで作られていて、栃の香りが口いっぱいに広がります。

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山吹と昆布の佃煮。こちらの手作りなのはもちろんのこと調味料にもこだわった無添加の安全な佃煮。
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とちの実は栗に似ています。しかし、食べるためには一か月間の灰汁抜き作業をしなくてはいけません。手間がかかります。

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百万遍の野菜屋さんフランク菜ッパ

無農薬のお野菜・お米・加工品 品揃え充実の野菜屋さん 店主 松田氏のおすすめは・・
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無農薬のアボガド・バナナ 味が濃厚でおいしいです。
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この季節、葉野菜が元気になってきました。 料理がしたくなります。
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一番のおすすめは、フランク菜ッパのメンバーが栽培したお米と雑穀のブレンド。ご飯を炊くときに少し入れるだけでご飯のおいしさが変わります。
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JIPPO
スリランカの無農薬栽培の紅茶・東ティモールの無農薬栽培のコーヒー、どちらもフェアトレード商品です。

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WALAWALA PIKERS

今月もふらっと来てくださいました。朝市の会場にマンドリンの音色が響きました。
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コーヒーを飲みながら、マンドリンの音色にほっこり。
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先生と一緒に撮影です。 ありがとうございました。
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テントの下では、糸紡ぎ。 これはどこでも持ち運べるインドの小さな糸紡ぎ。
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このように紡ぎます。実際試してみると難しい。
さっと糸を紡げたらなんて素敵だろうと思います。 
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小さなことから自分の手でいろいろ作り始めてみる、そんな時間を大切にしたいなと思います。

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次回は6月17日(日)9:00~14:00です。

    ぜひぜひ、お越しください。




# by ootaniasaichi | 2012-06-03 20:18 | 朝市の風景 | Comments(0)

5月のほんびょうさんの朝市

次回の
ほんびょうさんの朝市は5月20日(日)9:00~14:00




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新緑の5月。 

ぜひ、ほんびょうさんの朝市にお越しください。




出店者一覧

初出店
・棕櫚のほうき・たわし (有)みずほ

 大阪から初出店の 棕櫚のほうきとたわし屋みずほさん。棕櫚の箒の機能めんだけでなく製品のフォルムの美しさも気がついて頂き、和の心を生活の仲に取り入れゆとりと和みを感じていただければと店主野々山さん。今回は、手づくり山椒・生姜パウダーも販売します。


・オーガニックコーヒー 春風
エクアドル産有機栽培フェアトレードコーヒーです。コーヒーを一杯ずつハンドドリップで提供します。 一杯のコーヒーからエクアドルまで、思いを馳せて見てはいかがでしょうか?



芋の駅 AB'S屋

大阪からのご出店。
焼芋販売から、焼芋を使ったスイートポテトを製造・販売。自然素材を大切にし、サツマイモの旨みをしき出した、優しい味に仕上がったスイートポテトです。


綾部とうふ店
 滋賀県からご出店。
 大豆のおいしさを存分に味わうことができるお豆腐、お揚げ、豆乳プリン、おからサラダ。
 手づくりの味だからこそ、くせになります。


・綾部水源の里古屋
 綾部市からご出店。綾部市でも一番小さな集落「古屋」。そこに住んでいるおばあちゃんたちが作った手づくりの栃の実おかき、あられ。 
栃の実の香りが口いっぱいに広がり、少し懐かしい味のする栃の実の商品です。


手づくり古布を使った雑貨はる・みつ 
 古布を使い、一人はアクセサリーを、もう一人は人形などを作成しています。
 見れば見るほどに、細工の細かさ、丁寧さに驚愕!! 
 カラフルな古布を楽しく使って創作活動しています。


フランク菜ッパ
 毎月ご出店いただいておりますフランク菜ッパさん。地元のファンの方が多数!!
 春ならではの野菜が並びます。加工品も充実しております。


・お宿吉水
 お宿「吉水」ブースで つばさプロジェクトさんの棕櫚商品を委託販売いたします。
 さまざまなタイプのタワシを販売しますので、ぜひご覧ください。
 またJIPPOさんのフェアトレード商品スリランカの紅茶、東ティモールのコーヒーも販売します。



# by ootaniasaichi | 2012-05-12 23:04 | 次回のご案内 | Comments(0)

4月15日(日)の朝市の風景

朝市にお越しいただいた皆さま、出店者の皆さまありがとうございました。

次回のほんびょうさんの朝市は
           5月20日(日)9:00~14:00です

  お気軽に足を運んでいただけたら幸いです

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日程が変更して初めてのほんびょうさんの朝市は、桜咲く大谷本廟で無事に終えることができました。

4月15日(日)は、遅咲きだった今春の桜の、最後の見頃の週末となり、たくさんの人が訪れました。

大谷本廟の多種の桜の花吹雪を、朝市で見ることができました。

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今月初出店の、芋の駅 AB'S屋さんです。

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大阪十三にある焼芋屋さんが、あまった焼芋でスイーツを作ったところ、美味しいスイートポテトが完成。大阪にちなんでその名も水都ポテト。

製造にあたっては自然素材を大切にし、焼芋にしてからオーブンで焼く2度焼きすることによってサツマイモの旨みがぎゅっと詰まった優しい味。

プレーンのほかにも、レーズンなど種類が充実しております。 お土産に最適です。

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もちろん、焼芋も販売しています。

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滋賀からは常連の「あやべ豆腐店」さん。

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美味しい豆腐や油揚げ・豆乳ぷりんなど品数も充実。
ほんびょうさんの朝市しか買えないあやべ豆腐屋店さんのお豆腐は、東山にファンが増えてます。

1番のおススメは、大きな油揚げ。今回は、店主綾部さん自ら焼いてくださいました。

大豆は、滋賀県大津の低農薬・有機栽培の大豆です。
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季節のお野菜がふんだんに入ったおからサラダ。

どこかポテトサラダのようなおからサラダはご夕飯の一品に最適です。

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豆乳ぷりんは、豆乳の美味しさそのままに、黒蜜かメープルシロップどちらかを選べます。

兄弟仲良く完食です。ありがとうございました。

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季節のお野菜は、京都百万遍からフランク菜ッパさん。
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ずいぶんと暖かくなったので、お店には、新たまねぎや菜っ葉が並びました。
これからの季節どんどん野菜の種類が増えてきます。楽しみです。

安心で美味しいお野菜がどんどん台所に繋がっていくといいなと感じます。

店主・松田氏お勧めは、カーボロネロ。
京都・八幡からきたこの珍しいお野菜は、黒キャベツ。
クリームソースと愛称がいいので、パスタやシチューに最適だそうです。
珍しい野菜を使うと、定番のお料理もなんだか、わくわくしますね。

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野菜の他にも、手づくりのこんにゃくも

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加工品も充実です。こちらもなかなか珍しいものが集まっていますので、使用方法をお尋ねください。 
料理もレパートリーが増えそうです。個人的には、ジェノベーゼソースが気になります・・。

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お隣さんは、仲良しです。

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古布の雑貨はる・みつさん。

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古布の素敵なポーチ。すずめの人形は、なんとシジミの貝を使用しています。

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ひとつひとつ模様が違うブローチは、選ぶのに時間をつかいます。

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今回は、若狭のわかめも販売していました。たけのこと一緒に煮たら美味しいですね。

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吉水のブースでは、下記の商品を委託販売しました。

JIPPOさんのフェアトレード、コーヒー・紅茶。

スリランカの無農薬の紅茶、東ティモールのコーヒー豆。
どちらも、現地で生産者組合を組織し、正当な価格で取引したフェアトレード商品です。
イラストがまたかわいくて素敵です。

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満月堂のたわし
S字のたわしは大人気でした。
棕櫚の手づくりたわしは毛先が柔らかく、身体も洗うことが出来ます。

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桜の木の下では、WALA WALA PICKERS さんのマンドリンの音色


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朝市の雰囲気がいっぺんに和んで、歩く人も思わず足を止めて聴き入っていました。


ワラワラピッカーズさん、本当にありがとうございました。

また、ふっらっと朝市にお越しください。


すてきな靴を履いていた方がいました。

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靴職人・曽田耕さんの楽しくなるような真っ赤な靴。春らしくていいですね。



また、来月もほんびょうさんの朝市で、楽しい出逢いがありますように・・


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それでは、来月5月20日(日)のほんびょうさんの朝市でおまちしております。



# by ootaniasaichi | 2012-04-19 20:45 | 朝市の風景 | Comments(0)

京都・大谷本廟にて、毎月第2日曜日「ほんびょうさんの朝市」 開催中!!
by ootaniasaichi
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